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烘制茶葉。 唐 張繼 《山家》詩(shī)：“莫嗔焙茶煙暗，卻喜曬穀天晴?！?唐 陸羽 《茶經(jīng)·茶之具》：“棚，一曰棧，以木構(gòu)於焙上，編木兩層，高一尺，以焙茶也。”
用火烘製茶葉。
