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祭祀時，供品不以巾遮蓋，謂之“剝奠”。《禮記·檀弓上》：“喪不剝奠也與，祭肉也與?！?孔穎達 疏：“剝，猶倮露也。言喪奠脯醢，不復設巾，可得倮露。與是語辭。謂喪不倮露奠者，為有祭肉也，無祭肉即得倮露。”
