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尊長(zhǎng)進(jìn)食前，小輩或下屬先嘗飯菜是否甘美，以示孝心。《隋書·藝術(shù)傳·許智藏》：“誡其諸子曰：‘為人子者，嘗膳視藥，不知方術(shù)，豈謂孝乎？’”
尊長(zhǎng)進(jìn)膳前，先由小輩或下屬品嘗膳食是否合口，以示敬意。
