廚師。 唐 馮贄 《云仙雜記》卷三：“ 成都 薛氏 家士風(fēng)甚美，廚司以半瓠為杓。” 宋 孟元老 《東京夢(mèng)華錄·筵會(huì)假賃》：“喫食下酒，自有廚司?！?a href="/hycd/h/h254980.htm" target="_blank">滬劇《白毛女》第十一場(chǎng)：“你拿手里的綢緞交給 張媽 ，再去叫廚司開張菜單來。”