謂擊殺牛。《隋書(shū)·于仲文傳》：“ 讓 謂 仲文 未能卒至，方槌牛享士。 仲文 知其怠，選精騎襲之，一日便至，遂拔 城武 。” 唐 李白 《猛虎行》：“丈夫相見(jiàn)且為樂(lè)，槌牛撾鼓會(huì)眾賓?！卑?，近年發(fā)現(xiàn)的 內(nèi)蒙 和林格爾 漢 墓壁畫(huà)有“打牛圖”，畫(huà)面上庖丁二人，一人拉牛，一人高舉大槌猛打牛頭，此為古代“槌?！敝?a href="/hycd/w/w106685.htm" target="_blank">物證。