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單詞乎

豆腐皮

拼音：dòu fǔ pí

詞典解釋

  1. 豆腐皮，豆腐衣 (dòufupí,dòufuyī)
    1. 煮熟的豆?jié){表面上結(jié)的薄皮,揭下晾干后供食用 skin of soya-bean milk
    2. 〈方〉∶千張 thin sheets of bean curd

國(guó)語(yǔ)詞典

豆腐皮 (dòu fu pí)

  1. 煮熟的豆?jié){，表面凝結(jié)成的薄膜，揭下晾乾後可供食用。

  2. 將未作成豆腐的豆花，榨去多餘的水分後，蒸煮至堅(jiān)實(shí)，製成薄張。

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糾錯(cuò)
最新應(yīng)用