(1).用以切割之刀。《禮記·禮器》：“割刀之用，鸞刀之貴?！?孔穎達(dá) 疏：“割刀，今之刀也。鸞刀，古刀也。今刀便利，可以割物之用；古刀遲緩，用之為難。”

(2).形似鐮刀的武器。《清會(huì)典·兵部十·武備清吏司》“凡軍器，有刀斧之屬”注：“割刀，刃橫長(zhǎng)一尺四寸，闊一寸，前曲而俯；銎長(zhǎng)二寸；柄長(zhǎng)五尺，圍三寸一分，木質(zhì)，髤朱。”

(3).鋼制圓形工具，用以在制品上刻削淺溝或花紋。

割刀 (gē dāo)

1. 精鋼製成的圓形工具，裝於柄上，使之旋轉(zhuǎn)，即能在器物上刻削種種花紋。

2. 用以切割的刀子。

   • 禮記．禮器：「割刀之用，鸞刀之貴?！?/li>