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雞肉絲。 清 平步青 《霞外攟屑·釋諺·雞濛》：“今酒筵有所謂雞濛魚翅者，古語作雞纖?！夺屆め?a href="/hycd/y/y381657.htm" target="_blank">飲食》：‘雞纖，細擗其臘令纖，然后漬以酢也?！?/p>
