(1).指祭祀用的稻。《禮記·曲禮下》：“凡祭宗廟之禮……稷曰明粢，稻曰嘉蔬。” 唐 李翱 《陵廟日時朔祭議》：“祝文曰：‘……謹以一元大武、柔毛、剛鬣、明粢、薌萁、嘉蔬、醴齊，敬脩時享，以申追慕?！?/p>

(2).嘉美的蔬菜。 南朝 宋 傅亮 《喜雨賦》：“灑豐浸於中疇，覃餘潤於嘉蔬?！?唐 杜甫 《寄李十四員外布十二韻》：“悶能過小徑，自為摘嘉蔬?！?清 趙翼 《甌北詩話·杜少陵詩》：“甚至園官送菜，而嘆其以苦苣馬齒，掩乎嘉蔬?！?/p>

嘉蔬 (jiā shū)

1. 稻。

   • 禮記．曲禮下：「凡祭宗廟之禮，牛曰一元，……稻曰嘉蔬?！?/li>

2. 美蔬。

   • 文選．郭璞．江賦：「播匪藝之芒種，挺自然之嘉蔬。」