(1).雄性野鴨。頭和頸部為綠色，故名。 宋 曾慥 《類說(shuō)·語(yǔ)林》：“ 李遠(yuǎn) 為 杭州 刺史，嗜啖緑頭鴨。貴客經(jīng)過(guò)，無(wú)他饋餉，相厚者乃緑頭鴨一對(duì)而已。” 唐 溫庭筠 《常林歡歌》：“ 宜城 酒熟花覆橋，沙晴緑鴨鳴咬咬?！?/p>

(2). 唐 教坊曲名。又詞牌名。亦稱《多麗》、《鴨頭綠》。此調(diào)有平韻、仄韻兩體。雙調(diào)一百三十九字。前段十三句六平韻，后段十一句五平韻。 宋 蘇軾 《岐亭》詩(shī)之三：“家有紅頰兒，能唱《緑頭鴨》?！?清 孫枝蔚 《重訪李太虛宗伯于南昌》詩(shī)：“解唱《緑頭鴨》，曾看紅頰兒?！?/p>