相傳為 南北朝 時(shí)善于釀酒的人。 北魏 楊衒之 《洛陽(yáng)伽藍(lán)記·法云寺》：“ 河?xùn)| 人 劉白墮 ，善能釀酒。季夏六月，時(shí)暑赫晞，以甖貯酒，暴於日中，經(jīng)一旬，其酒不動(dòng)，飲之香美而醉，經(jīng)月不醒。京師朝貴多山郡登藩，遠(yuǎn)相餉饋，踰于千里；以其遠(yuǎn)至，號(hào)曰‘鶴觴’，亦名‘騎驢酒’。 永熙 年中， 南青州 刺史 毛鴻賓 齎酒之蕃，逢路賊，盜飲之即醉，皆被擒獲，因復(fù)名‘擒奸酒’。游俠語(yǔ)曰：‘不畏張弓拔刀，唯畏 白墮 春醪。’”

劉白墮 (liú bái duò)

1. 人名。生卒年不詳，晉河?xùn)|人。擅長(zhǎng)釀酒。暑夏六月，曝曬其釀的酒，歷經(jīng)一旬，味仍不變，飲之，則久醉而不醒。