加鼎。即宴會時正菜之外的加菜。《左傳·昭公五年》：“宴有好貨，飧有陪鼎?！?杜預(yù) 注：“陪，加也。加鼎所以厚殷勤。” 楊伯峻 注：“據(jù)《儀禮·聘禮》，賓始入客館，宰夫即設(shè)飧，有九鼎，牛鼎一、羊鼎一、豕鼎一、魚鼎一、臘鼎（乾肉鼎）一、腸胃鼎一、膚鼎（切肉之鼎）一、鮮魚鼎一、鮮臘鼎一。陪鼎一曰羞鼎，有三，牛羹鼎、羊羹鼎、豕羹鼎各一?！?/p>