湊合聚餐或買小吃費用的一種方式，帶有游戲性質(zhì)。其法在紙上畫一叢蘭葉(后或不拘)，葉數(shù)等于人數(shù)，每一莖葉底下秘密注明出錢數(shù)目，其中一葉不必出錢，用紙掩蓋；然后由聚餐者每人指定一莖。揭曉后視莖底數(shù)目出錢。《品花寶鑒》第十八回：“間或三朋四友，聚在一處，便生出事來。或是撇蘭喫飯，或是聚賭放頭?！?/p>

撇蘭 (piě lán)

1. 朋友間互相湊錢聚餐的遊戲。方法是先在紙上畫一叢蘭葉，葉子的數(shù)目和參加人數(shù)相等，葉根上寫著數(shù)目不同的錢數(shù)，其中有一葉為免費不用出錢，然後將根部掩蓋起來，由參加聚餐的人，各選一葉並簽上自己的姓名，各依葉根上之數(shù)目出錢。

   • 元．無名氏．百花亭．第一折：「圍棋遞相，打馬投壺，撇蘭攧竹，寫字吟詩?！?/li>
   • 文明小史．第四十回：「逢之要請眾人去吃館子，子由不好意思道：『我們還是撇蘭罷。』」