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清酥。 唐 李賀 《送秦光祿北征》詩：“清蘇和碎蟻，紫膩卷浮杯?！?王琦 匯解：“清蘇恐即清酥， 長吉 又有‘白鹿清酥夜半煮’之句，可以互證。酥，酪屬，以牛羊乳為之，和酒飲之，極佳。”參見參見參見參見“清酥”。
