古代祭祀前，經(jīng)挑選，將以其毛為卜之牛?！?a href="/hycd/z/z352274.htm" target="_blank">周禮·地官·牛人》：“凡祭祀，共其享牛，求牛，以授職人而芻之?！?孫詒讓 正義：“ 惠士奇 云：凡祭祀，前三日擇牲，君召牛納而視之，擇其毛而卜之，是為求牛。求，猶擇也?！?a href="/hycd/y/y336727.htm" target="_blank">一說，求牛謂繹祭所用之牛。見 賈公彥 疏。