(1).剛勁豪放。 宋 郭思 《畫論·論畫龍體要》：“畫龍推 五代 四明 僧 傳古大師 ，其名最著，觀其體則筆墨遒爽，善為蜿蜒之狀。” 明 胡應(yīng)麟 《詩藪·古體下》：“《易水歌》遒爽飛揚(yáng)， 唐 人歌行之祖也?！?/p>

(2).濃烈爽口。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·笨麴并酒》：“﹝粱米酒﹞芬芳酷烈，輕雋遒爽，超然獨(dú)異，非黍秫之儔也。”