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單詞乎

獅子頭

拼音：shī zi tóu

詞典解釋

  1. 獅子頭 (shīzitóu)
    1. 用剁碎的肉或肉糜做的一種大肉圓 large meatball

國語詞典

獅子頭 (shī zi tóu)

  1. 一道有名的揚州菜。做法是把肥瘦適中的豬肉切為細末，配以佐料，製成大的肉丸子，油炸、燜燒或蒸煮。如紅燒獅子頭、砂鍋獅子頭。

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