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交叉切割?！?a href="/hycd/y/y338045.htm" target="_blank">儀禮·特牲饋食禮》：“肵俎心舌，皆去本末，午割之。” 鄭玄 注：“午割，從橫割之。”《儀禮·少牢饋食禮》：“心皆安下切上，午割。”
