亦作“鯗魚(yú)”。干魚(yú)；腌魚(yú)。 宋 吳自牧 《夢(mèng)粱錄·鲞鋪》：“城南渾水閘，有團(tuán)招客旅，鮝魚(yú)聚集於此。” 明 李時(shí)珍 《本草綱目·鱗三·石首魚(yú)》：“乾者名鯗魚(yú)。”一本作“ 鮝魚(yú) ”。《醒世恒言·賣(mài)油郎獨(dú)占花魁》：“姪女只為聲名大了，好似一塊鮝魚(yú)落地，馬蟻兒都要鉆他，雖然熱鬧，卻也不得自在?！?徐珂 《清稗類(lèi)鈔·動(dòng)物·石首魚(yú)》：“曝乾曰鮝魚(yú)，俗稱(chēng)白鮝?！?/p>