(1).俗稱荇菜。 北齊 顏之推 《顏氏家訓(xùn)·書證》：“《詩(shī)》云：‘參差荇菜。’……黃花似蓴， 江 南俗亦呼為豬蓴，或呼為荇菜。”

(2).莼菜之老者，可飼豬。 明 李時(shí)珍 《本草綱目·草八·蓴》：“蓴生南方湖澤中……春夏嫩莖未葉者名稚蓴，稚者小也。葉稍舒長(zhǎng)者名絲蓴，其莖如絲也。至秋老則名葵蓴，或作豬蓴，言可飼豬也?！?/p>

(1).荇菜。 北齊 顏之推 《顏氏家訓(xùn)·書證》：“水草，圓葉細(xì)莖，隨水淺深，今是水悉有之，黃花，似蓴， 江 南俗亦呼為豬蓴，或呼為荇菜?！?/p>

(2).老莼菜。 明 李時(shí)珍 《本草綱目·草八·蓴》：“蓴，生南方湖澤中……至秋老則名葵蓴，或作豬蓴，言可飼豬也?！?/p>