北方春蔬嚼冰雪，妍暖思采南山蕨。
韭苗水餅姑置之，苦菜黃雞羹糝滑。
蓴絲色紫菰首白，蔞蒿芽甜蔊頭辣。
生葅入湯翻手成，芼以姜橙夸縷抹。
驚雷菌子出萬釘，白鵝截掌鱉解甲。
瑯玕森深未飄籜，軟炊香秔煨短茁。
萬錢自是宰相事，一飯且從吾黨說。
公如端為苦筍歸，明日青衫誠可脫。

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水餅

即水引餅。 宋 蘇軾 《端午游真如》詩：“水餅既懷鄉(xiāng)，飯筒仍愍 楚 ?！?宋 黃庭堅(jiān) 《次韻子瞻春菜》：“韭苗水餅姑置之，苦菜黃鷄羹糝滑?！眳⒁姟?水引餅 ”。

苦菜

亦稱“ 苦蕒 ”。越年生菊科植物。春夏間開花。莖空，葉呈鋸形，有白汁。莖葉嫩時(shí)均可食，略帶苦味，故名?！抖Y記·月令》：“﹝孟夏之月﹞王瓜生，苦菜秀?！?明 李時(shí)珍 《本草綱目·菜二·苦菜》：“苦菜，即苦蕒也。家栽者呼為苦苣，實(shí)一物也?！薄督夥湃?qǐng)?bào)》1945.6.10：“苦菜，這是一種宿根的野草，有白色奶汁，據(jù)說是最養(yǎng)人的一種野菜?！?/p>

黃雞

黃羽毛雞。 唐 李白 《南陵別兒童入京》詩：“白酒新熟山中歸，黃鷄啄黍秋正肥?！?宋 蘇軾 《浣溪沙·游蘄水清泉寺寺臨蘭溪溪水西流》詞：“誰道人生無再少？門前流水尚能西，休將白髮唱黃鷄。” 康有為 《大同書》甲部第一章：“荷擔(dān)赴市，行數(shù)十里，十日一見黃鷄，三日一見白豕?！?/p>

黃庭堅(jiān)名句，次韻子瞻春菜名句。注釋由系統(tǒng)生成，僅供參考