?異體字

?說(shuō)文解字

?

肉汁滓也。從??冘聲。

?說(shuō)文解字注

肉汁滓也。

段注：《醢人》：韭菹醓醢。注云：醓，肉汁也?！豆炒蠓?禮》注曰：醓醢，醢有醓?！夺屆吩唬乎岸嘀咴会a。醓，瀋也。宋，魯人皆謂汁爲(wèi)瀋?！景础亢洗巳龡l。可見《禮經(jīng)》醓醢正字當(dāng)作?。謂多肉汁之醢也。許云汁滓者，謂醢不同湇也。合《醢人》注及《血部》??下觀之。?醢用牛乾脯莝之。襍以粱麴及鹽。漬以美酒。塗置甀中。百日則成。葢他醢及臡皆用此法。如蠃醢則用乾蠃肉，麋臡則用乾麋肉也。凡醢臡皆有汁，而牛乾脯獨(dú)得?名者，六畜不言牲名。他醢臡不言?。立文錯(cuò)見之法。汁卽鹽酒所成。醢皆勝物。非有孰汁也。《毛傳》云：以肉曰醓醢。大鄭云：醓醢，肉醬也。皆言肉以包汁。不言何肉者，葢謂《周禮》六牲之肉。下文醢臡麋鹿麇兔鴈在六獸六禽內(nèi)?？勺C也。許但言牛乾脯者，舉六牲之一以包其餘也。正字作?醢。假借字作??醢。許所據(jù)禮作??。今字作醓。

段注：他感切。八部。

?說(shuō)文系傳

肉汁滓也。從肉冘聲。

鍇注：臣鍇曰：「字從此。」