指老菱。菱角老則殼黑，故名。 宋 蘇軾 《六月二十七日望湖樓醉書五絕》之三：“烏菱白芡不論錢，亂繫青菰裹緑盤?！?宋 蘇轍 《食菱》詩：“野沼漲清泉，烏菱不值錢?！?明 李時珍 《本草綱目·果五·芰實》：“家菱種于陂塘……其色有青、有紅、有紫，嫩時剝食，皮脆肉美，蓋佳果也。老則殼黑而硬，墜入江中，謂之烏菱?！?/p>