di.a.stase

n.（名詞）
An amylase or a mixture of amylases that converts starch to maltose, found in certain germinating grains such as malt.
淀粉酶：一種把淀粉或麥芽糖的淀粉酶或淀粉酶的混合物，可在某些發(fā)芽的谷物比如麥芽中找到

來源：
French
法語
from Greek diastasis [separation] * see diastasis
源自 希臘語 diastasis [分離] *參見 diastasis

【引伸】
di.asta.sic