短時間塩に漬けること.

• 暴腌兒咸菜／淺漬けの漬け物.

暴（bào）的日語翻譯：

[GB]1709[電碼]2552
（Ⅰ）（1）にわかで激しい.
（2）兇悪な.殘酷な.
（3）荒々しい.粗暴である.
（4）〈姓〉暴[ぼう?ばく]?パオ.
（Ⅱ）ふくらむ.もり上がる.
（Ⅲ）損なう.粗末にする.
１．激しい
２．兇惡な．殘酷な
３．荒々しい
４．粗末にする
５．膨らむ．盛り上がる
６．姓

腌（yān）的日語翻譯：

[GB]7571[電碼]9131
塩漬けにする.（広く）みそ?しょう油などに漬ける.
『異読』【腌】
鹽やしょうゆなどにつける．鹽漬けにする
[關(guān)]（異）a1
a1
關(guān)連語句參照
[關(guān)]腌臜

兒（ér）的日語翻譯：

[GB]2289[電碼]0334
（Ⅰ）（1）子供.小児.児童.
（2）若者.青年男子をさすことが多い.
（3）息子.
（4）雄の.
（Ⅱ）（1）〈口〉名詞の接尾語.“兒化”（r化）する場合のピンイン表記はrのみを用いる.主として次のような文法上の機能を有する.（a）小さいこと（かわいらしいこと）を表す.たとえば“花兒”“刀兒”“小貓兒”“小車兒”.（b）動詞を名詞化する.たとえば“吃兒”“唱兒”“逗笑兒”“約會兒”.（c）形容詞を名詞化する.たとえば“亮兒”“熱鬧兒”“零碎兒”.（d）具體的な事物の抽象化を表す.たとえば“門兒”“根兒”“油水兒”.（e）事物の違い
（2）〈口〉少數(shù)の動詞の接尾語となる.たとえば“玩兒”“火兒”など.
『注意』“兒”がつくのは北方方言,それも口語に限られる.したがって書くときは“兒”が削られる場合も多い.逆に書かれたものになくても,読むときに r をつけて発音することもしばしばである.
『発音』接尾語の“兒”がつくと前音節(jié)の尾音が連音変化を起こすので注意.また,「子供,息子」といった（Ⅰ）の名詞の意味をもつときは,ピンインどおりと発音する.?【兒化】
１．子供．兒童．
２．若者（男）
３．息子
４．雄（の）